Veau
Médaillons de filet mignon de veau cuits en papillote
- Durée totale
- 1 h
- Temps actif
Prépare un petit cadeau pour toi ou tes invités! Ces médaillons de filet de veau ne sont pas seulement joliment emballés, mais aussi particulièrement savoureux. Cuits dans de petits paquets, ils restent très juteux et merveilleusement tendres.
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Retirer les petits paquets et servir sur des assiettes préchauffées.
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Elle est tendre, pauvre en graisse et facile à digérer. En outre, elle contient beaucoup de précieuses protéines, des vitamines B, du fer et du zinc.
Accompagner de riz basmati (cuit avec du laurier) et de bettes.
1 portion (sans riz basmati et bettes) contient env.:
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