Veau
Émincé de veau saisi dans les règles de l’art
- Durée totale
- 15 min
- Temps actif
L’essentiel quand tu saisis de l’émincé, c’est d’obtenir des lanières de viande joliment dorées. Avec une poêle très chaude et les instructions de notre recette, tu réussiras à coup sûr.
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Prépare la sauce dans la même poêle en utilisant les sucs de cuisson en tant que base.
1 portion contient env.:
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