Veau
Rôti de veau aux tomates-cerises et au pesto à l’ail des ours
- Durée totale
- 2 h 10 min
- Temps actif
Les pièces de veau à braiser ont l’avantage d’être cuites assez rapidement. Même les plus impatients peuvent donc se lancer dans la préparation de pièces plus grandes telles que ce rôti d’épaule.
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Sortir le plat du four, couvrir et laisser reposer 10 minutes. Couper ensuite le rôti en tranches. Servir sur des assiettes préchauffées avec des tomates-cerises, du fond de rôti et du pesto à l’ail des ours.
Lorsqu’il est importé, le soja provient à 90% de production durable.
Accompagner de pâtes et d’une salade composée.
1 portion (sans les pâtes ni la salade) contient env.:
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