Porc
Steak de porc avec une sauce mangue-citron vert
- Durée totale
- 40 min
- Temps actif
Une touche fruitée et exotique pour ce steak de cou de porc. La sauce mangue-citron vert aigre-douce s’harmonise parfaitement avec la viande brièvement saisie.
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Disposer les steaks sur des assiettes préchauffées et servir avec la sauce mangue-citrone vert.
Certains morceaux de viande de porc sont aussi pauvres en graisse, dont la noix, la noix pâtissière, le filet mignon et le filet. La viande de porc fournit de précieuses protéines, des vitamines B, du zinc et du sélénium.
Accompagner de chou chinois braisé et de pain chaud non levé.
1 portion (sans le chou chinois et pain non levé) contient env.:
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