Porc
Spare-ribs au four
- Durée totale
- 1 h 30 min
- Temps actif
Les spare-ribs parfaites sont tendres à souhait, épicées et bien collantes à l’extérieur. L’objectif est que tu n’aies pas d’autre choix que de te laver les mains après en avoir mangé. Voici une recette de base pour de délicieux travers de porc au four.
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Dans un plat, mélange tous les ingrédients, sauf le sel, et badigeonne les travers de porc avec cette mixture.
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Après 60 à 70 minutes, sors-les du four, découpe-les le long des os, avec un couteau bien aiguisé, et sers-les immédiatement.
Accompagner du pain et de la salade.
Les aliments destinés à nos animaux d’élevage ne contiennent ni organismes génétiquement modifiés (OGM), ni farines animales, ni hormones ou antibiotiques pour stimuler les performances.
1 portion (sans pain et salade) contient env.:
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