Bœuf
Salade tiède de viande de bœuf façon thaïe
- Durée totale
- 50 min
- Temps actif
Cette salade de viande fraîche, colorée et piquante, évoque la Thaïlande, où l’on apprécie particulièrement les salades. L’appellation salade n’est pas toujours correcte, de nombreuses salades thaïlandaises se composant avant tout de viande ou de poisson.
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Une grande partie de notre territoire est constituée d’herbages inutilisables pour la culture et l’arboriculture. Les ruminants par contre valorisent l’herbe et fournissent du lait et de la viande de qualité.
1 portion contient env.:
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