Porc
Ragoût de porc cuit dans la choucroute
- Durée totale
- 1 h 25 min
- Temps actif
Cette potée met du baume au cœur. La viande de porc et la crème acidulée adoucissent la choucroute et le mijotage rend ce ragoût délicieusement tendre. Tu quitteras la table rassasié(e) et de bonne humeur – c’est promis!
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Lorsque la viande est tendre, mélanger la crème acidulée jusqu’à obtenir une texture lisse et l’incorporer au ragoût. Mélanger, saler et poivrer à nouveau, puis ajouter une pincée de sucre.
Servir avec des pommes de terre bouillies.
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Les pommes de terre en accompagnement peuvent être cuites directement avec le ragoût.
1 portion (pommes de terre bouillies) contient env.:
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