Bœuf
Pho – soupe de nouilles vietnamienne avec viande de bœuf
- Durée totale
- 50 min
- Temps actif
Un bouillon corsé, des nouilles de riz et de fines tranches de bouilli sont la base du Pho Bo, une soupe traditionnelle du Vietnam. À propos, le mot Pho est dérivé de la prononciation vietnamienne du pot-au-feu français.
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La viande de bœuf contient de précieuses protéines, des vitamines B1, B2, B6 et B12 ainsi que du zinc et du sélénium.
1 portion contient env.:
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