Bœuf
Hamburger maison, le meilleur du monde
- Durée totale
- 30 min
- Temps actif
Pour de bons hamburgers, il faut avant tout une bonne viande! Il suffit alors d’un peu de sel et de poivre pour assaisonner le tout. Demande à ton boucher quels morceaux conviennent le mieux pour des hamburgers juteux et savoureux.
01
02
03
Envie de rester informé?
Chaque semaine, le meilleur de la cuisine, du savoir-faire et de l'origine, directement dans ta boîte aux lettres.
04
05
Après 2-3 minutes, retournez-les et laissez-les cuire encore 3 minutes de l'autre côté.
06
Retirez-les de la poêle, couvrez-les de papier alu et laissez reposer 2-3 minutes.
07
Pendant ce temps, mettez les petits pains dans la poêle, face coupée vers le bas et faites-les dorer à feu moyen.
08
Il ne vous reste plus qu'à garnir vos burgers à votre goût avec les ingrédients préparés et à les servir.
Demande à ton boucher de hacher fraîchement la viande, tu pourras ainsi toi-même choisir tes morceaux.
1 portion contient env.:
De la même famille
D'autres recettes de la même famille de viande, pour la prochaine fois aux fourneaux.
BœufUn ragoût qui marie une savoureuse viande de bœuf suisse et des légumes riches en arômes, le tout surmonté d’une croûte de polenta dorée au four. Un plat généreux, promesse de réconfort jusqu’à la der
BœufLa rencontre entre la douceur de la courge et les épices de la viande hachée de porc et de bœuf, le tout enveloppé dans une fine pâte. Un mets qu’on aimera partager ou qui fera un plat principal des p
BœufThai Yum Woon Sen. On devine à son nom que cette salade épicée de nouilles de verre est délicieuse, grâce aussi à la viande de bœuf hachée suisse et à une sauce aux cacahuètes et au citron vert.
BœufUne spécialité thaïlandaise réputée qui, à elle seule, vaudrait le déplacement. Avec cette recette, tu peux désormais la déguster ici aussi.
