Bœuf
Entrecôte au beurre aux herbes avec pommes de terre sautées
- Durée totale
- 55 min
- Temps actif
La cuisine créative fait plaisir, mais de temps en temps, un retour aux sources s’impose. Une entrecôte de bœuf avec du beurre aux herbes et des pommes de terre rôties est un classique dont on ne lasse jamais!
01
02
03
04
05
Envie de rester informé?
Chaque semaine, le meilleur de la cuisine, du savoir-faire et de l'origine, directement dans ta boîte aux lettres.
Poivrer légèrement les pommes de terre et les dresser avec les entrecôtes sur des assiettes bien chaudes ou des planches en bois. Servir avec le beurre au genièvre.
Accompagner de fenouil gratiné au gorgonzola.
1 portion (sans le fenouil au gorgonzola) contient env.:
De la même famille
D'autres recettes de la même famille de viande, pour la prochaine fois aux fourneaux.
BœufUn ragoût qui marie une savoureuse viande de bœuf suisse et des légumes riches en arômes, le tout surmonté d’une croûte de polenta dorée au four. Un plat généreux, promesse de réconfort jusqu’à la der
BœufLa rencontre entre la douceur de la courge et les épices de la viande hachée de porc et de bœuf, le tout enveloppé dans une fine pâte. Un mets qu’on aimera partager ou qui fera un plat principal des p
BœufThai Yum Woon Sen. On devine à son nom que cette salade épicée de nouilles de verre est délicieuse, grâce aussi à la viande de bœuf hachée suisse et à une sauce aux cacahuètes et au citron vert.
BœufUne spécialité thaïlandaise réputée qui, à elle seule, vaudrait le déplacement. Avec cette recette, tu peux désormais la déguster ici aussi.
