Porc
Côtelettes de porc farcies et panées
- Durée totale
- 35 min
- Temps actif
Nous nous sommes inspirés du cordon-bleu pour cette côtelette de porc, en adaptant néanmoins la recette classique: côtelette plutôt qu’escalope, gorgonzola plutôt que gruyère et un peu de peps dans la panure.
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Dans une poêle, faire chauffer le beurre à rôtir et y faire cuire les côtelettes env. 6 minutes de chaque côté. Couper le citron en quartiers et servir avec la viande.
Lorsqu’il est importé, le soja provient à 90% de production durable.
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Accompagner de champignons et de riz cuits à la vapeur.
1 portion (sans champignons ni riz) contient env.:
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