La viande séchée, l’œuf, le fromage frais et les légumes croquants font de ce sandwich un encas varié pour l’école, l’école enfantine ou en route.
01
Ciseler la ciboulette et la mélanger au fromage frais. Écaler l’œuf et le couper en tranches.
02
Couper chaque petit pain en deux horizontalement, le tartiner de fromage frais et le garnir de viande séchée et de tranches d’œuf. Refermer les petits pains et les mettre dans les boîtes à collation.
03
Épépiner les poivrons, les couper en bâtonnets et les répartir dans les boîtes.
04
Couper la poire en quatre et retirer le cœur. Couper les quartiers de poire en bouchées et les répartir également dans les boîtes. Fermer les boîtes.
Il y a d’innombrables variantes: remplacer le fromage frais par du séré ou du cottage cheese, utiliser des légumes et des fruits de saison et selon ses préférences.
1 portion contient environ:
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