Trockenfleisch, Ei, Frischkäse und knackiges Gemüse machen dieses Sandwich zu einem abwechslungsreichen Znüni für Schule, Kindergarten oder unterwegs.
01
Schnittlauch in Röllchen schneiden und mit dem Frischkäse mischen. Das Ei schälen und in Scheiben schneiden.
02
Jedes Brötchen waagrecht halbieren, mit Frischkäse bestreichen und mit Trockenfleisch sowie Eischeiben belegen. Die Brötchen wieder zusammenklappen und in die Znüniboxen geben.
03
Peperoni entkernen, in Stäbchen schneiden und in die Boxen verteilen.
04
Die Birne vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Birnenviertel in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls auf die Znüniboxen verteilen. Die Boxen verschliessen.
Es bleibt viel Platz für Variationen: Frischkäse durch Quark oder Hüttenkäse ersetzen, Gemüse und Früchte je nach Saison und persönlicher Vorliebe anpassen.
1 Portion enthält ca.:
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