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Agneau

Agneau
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Aloyau

Zone 5 · Aloyau

Fleischkunde Lamm Nierstueck Nierstueck

Utilisation pour:

  • Filets de carré d'agneau
  • Chops

Zubereitungsarten

Braten in der Pfanne: Öl

Cuisson à la poêle

Pour ce mode de cuisson, on fait revenir quelques minutes la viande à feu vif dans une poêle ouverte avec de la graisse ou de l’huile. On prépare ainsi des escalopes et de l’émincé, mais aussi des steaks et des côtelettes.

Nährwerte

100 g contient env.:

Kalorien
117 kcal
Protein
21 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
0 g

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