Porc
Ragoût de porc aux poivrons et sauce à la crème
- Durée totale
- 1 h 45 min
- Temps actif
Encore un mets délicieux et facile à préparer en cocotte. Un ragoût de porc tendrement braisé accompagné d’une sauce crémeuse. Bon appétit!
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Ajouter le poivron et la crème à la viande. Saler, poivrer et laisser à nouveau légèrement mijoter à feu moyen pendant 10 minutes. Enlever l'ail et servir aussitôt.
La viande est farinée avant la cuisson, ce qui permet de mieux lier la sauce ensuite.
Accompagner de purée de pommes de terre et d'une salade de chicorée.
1 portion (sans la purée de pommes de terre ni la salade) contient env.:
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