Bœuf
Ragoût de bœuf aux haricots, poivrons et tomates
- Durée totale
- 2 h 5 min
- Temps actif
Dans cette potée facile à réaliser, la viande de bœuf mijotée est délicieusement tendre et accompagnée de légumes d’été. Ton boucher t’indiquera les morceaux qu’il te faut pour un ragoût particulièrement juteux.
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Pendant ce temps, couper les haricots, les poivrons et les tomates en petits morceaux. Quinze minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les légumes au ragoût et terminer la cuisson. Assaisonner avec du sel, du poivre et une pincée de sucre.
De nombreux morceaux peuvent être cuisinés en ragoût, demande conseil à ton boucher en fonction de tes souhaits!
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Accompagner de pommes de terre à l’anglaise.
1 portion (sans les pommes de terre à l'anglaise) contient env.:
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