Bœuf
Ragoût de bœuf à la sauce sureau et vin rouge
- Durée totale
- 2 h
- Temps actif
Pas de confusion! En Suisse, l’appellation ragoût désigne tout autant les cubes de viande un peu plus gros destinés à être mijotés que les plats qui en résultent.
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Salez, poivrez et vous pouvez servir!
En Suisse, la plupart des exploitations sont familiales. Comme celle de la famille Meister de notre portrait.
Accompagner d’une salade.
1 portion (sans salade) contient env.:
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