Poulet
Poulet braisé au lard et à la moutarde au miel
- Durée totale
- 55 min
- Temps actif
Nous devrions plutôt acheter des poulets entiers. Si tu ne souhaites pas le cuisiner entier, partage-le en huit morceaux. Tu obtiendras deux ailes, deux poitrines, deux hauts de cuisses et deux pilons. Ces pièces plus petites seront cuites en 35 minutes au four.
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Sortir la viande de la sauce et réserver. Incorporer la crème fraîche à la sauce, réchauffer un court instant, saler légèrement et servir avec le poulet.
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Accompagner de riz au beurre et d’une salade verte.
1 portion (sans le riz au beurre ni la salade verte) contient env.:
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