Agneau
Gigot d’agneau au romarin, à l’ail et aux figues
- Durée totale
- 1 h 40 min
- Temps actif
À propos du gigot: n’aie pas peur des grandes pièces! Même si tu n’as peut-être pas l’habitude de les manier, leur préparation est souvent très simple. Comme pour cette cuisse d’agneau... laisse-toi convaincre!
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Découper la viande autour de l’os, servir avec les haricots et le jus du rôti.
La plupart des agriculteurs suisses satisfont aux PER (Prestations écologiques requises) qui règlent notamment l’utilisation de fumure et de produits phytosanitaires, ainsi que la protection du sol et des eaux.
Accompagner d’une polenta.
1 portion (sans polenta) contient env.:
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