Porc
Escalopes de porc et salade de courgettes
- Durée totale
- 40 min
- Temps actif
Une escalope ou une tranche – quel que soit son nom – ne saurait manquer dans tout repas rapide et léger. Saisie brièvement, elle a tout pour elle: viande juteuse et délicats arômes grillés. Une salade de courgettes à la menthe apporte une touche de fraîcheur.
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Avant de servir, parsemer de pignons de pin.
Accompagner de pain au levain grillé.
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