Porc
Côtelettes de porc farcies au fromage frais et au basilic
- Durée totale
- 1 h 10 min
- Temps actif
Croustillantes à l’extérieur, juteuses à l’intérieur et délicieusement farcies: voilà des côtelettes de porc très spéciales. Parfaites avec un chutney de tomates aigre-doux. Et bien sûr de la baguette – rien de compliqué.
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Farcir les côtelettes de porc avec le mélange fromage frais-basilic et bien fermer avec les piques. Saler et poivrer. Faire dorer de tous côtés sur le gril pendant 8-10 minutes. Ne pas appuyer sur la viande pendant la cuisson pour éviter que la farce ne s’échappe. Servir avec le chutney de tomates.
Accompagner de baguette.
1 portion (sans baguette) contient env.:
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