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Herobilde Teige

Pâte à crêpes au sarrasin

Difficulté: Pour tous les jours

Une recette deViande Suisse

Pâte à crêpes au sarrasin

Pâte à crêpes au sarrasin

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Une recette deViande Suisse

Difficulté: Pour tous les jours

Tu préfères le sans gluten? Alors essaie cette version de crêpe nourrissante avec de la farine de sarrasin au lieu de farine de blé.

Ingrédients

8 pièces

100 gfarine de sarrasin
50 gfarine de riz complet
4 dllait
0.5 ccsel
3œufs
30 ghuile de colza HOLL

Préparation

01

Pour cette pâte sans gluten, mélanger les deux types de farine et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajouter le sel, les œufs et l’huile puis mélanger le tout. Laisser reposer pendant 30 minutes. Préparer ensuite de fines crêpes dans une poêle légèrement beurrée ou huilée.

1 portion contient env.:

Calories: 158kcal
Protéines: 6g
Lipides: 8g
Glucides: 16g

Informations sur les allergies:

sans gluten

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