Buchweizen-Crêpes-Teig

Schwierigkeit: Für den Alltag

Ein Rezept vonSchweizer Fleisch

Buchweizen-Crêpes-Teig

Rezept bewerten

0.0Bewertung: 0.0 von 5

Jetzt bewerten

Ein Rezept vonSchweizer Fleisch

Schwierigkeit: Für den Alltag

Magst du es glutenfrei? Dann probier diese herzhafte Crêpe-Version mit Buchweizen- anstatt Weizenmehl.

Zutaten

8 Stück

100 gBuchweizenmehl
50 gReisvollkornmehl
4 dlMilch
0.5 TLSalz
3Eier
30 gHOLL-Rapsöl

Zubereitung

Für diesen glutenfreien Teig beide Mehlsorten und die Milch glatt rühren. Salz, Eier und Öl beifügen und alles verrühren. 30 Minuten ausquellen lassen. Anschliessend aus dem Teig dünne Crêpes in etwas Öl herausbacken.

1 Portion enthält ca.:

Kalorien: 158kcal
Protein: 6g
Fett: 8g
Kohlenhydrate: 16g

Allergieinformationen:

Glutenfrei

Dranbleiben?

Rezepte und Reportagen,
jede Woche neu.

Jede Woche das Beste aus Küche, Handwerk und Herkunft, direkt in dein Postfach.

E-Mail-Adresse

Ich habe die Datenschutzbestimmungen gelesen und bin einverstanden.

Buchweizen-Crêpes-Teig

Buchweizen-Crêpes-Teig

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte & Allergieinfos

Allergieinformationen:

Rezepte und Reportagen, jede Woche neu.

Rezepte und Reportagen,
jede Woche neu.