Rind
Kuttelnknusperli mit Zitronenmayo
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Aktivzeit
Auf der Suche nach einem besonders coolen Snack? Oder brauchst du noch etwas Fingerfood für deinen nächsten Apéro? Probier unsere knusprigen Knusperli.
01
Kutteln 40 Minuten sieden lassen, abschrecken, abtropfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
02
Eier, Mehl und Paniermehl einzeln in je einen Teller geben.
03
Die Kutteln zunächst im Mehl wenden, danach im aufgeschlagenen Ei wenden, zuletzt im Paniermehl wenden und dieses gut andrücken.
04
Panierte Kutteln bei 180 °C in Erdnussöl goldgelb frittieren.
05
Dranbleiben?
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06
Zum Schluss die Zitrone abwaschen, dann deren Schale und Saft in die Mayo untermengen und zusammen mit den Kutteln servieren.
1 Portion enthält ca.:
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